東洋経済オンライン連載、第５回目が公開されました。
最も革新的なのは、45年前のコーヒー？
スタバ、ブルーボトルだけじゃない革新の物語
実は日本では、コーヒー業界のイノベーションがたくさんあります。
その中の大きな一つが、ＵＣＣ缶コーヒー。
そのアプローチは、実はあのイーロン・マスクの取り組みと相通じるものがあるのです。
今回は、そのことについてご紹介しました。
本連載過去4回分の記事も、大きな反響をいただいています。
■連載第1回目『日本人の”コーヒー偏差値”を変えた､あの一杯』
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■連載第2回目『「スタバの次」の時代到来は必然である？』
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■連載第3回目『”ネスカフェ復権”の裏に「古典的戦略」？』
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■連載第4回目『よみがえったスタバに学ぶ、｢らしさ｣の経営』
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当初連載５回の予定でしたが、おかげさまでもう少し継続させていただくことになりました。
引き続き、よろしくお願いいたします。