東洋経済オンライン連載、第６回目が公開されました。
｢俺のフレンチ｣も取り入れた､常勝戦略
Ｔ型フォード､ドトールも同じ戦略だった！
今、巷で大きな話題になっている「俺のフレンチ」。
実はコーヒー業界でも34年前に同じ取り組みがあります。
それはさらに100年前にさかのぼったT型フォードと同じ戦略。
今回は、そのことについてご紹介しました。
本連載過去５回分の記事も、あわせてご覧いただければと思います。
■連載第1回目『日本人の”コーヒー偏差値”を変えた､あの一杯』
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■連載第2回目『「スタバの次」の時代到来は必然である？』
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■連載第3回目『”ネスカフェ復権”の裏に「古典的戦略」？』
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■連載第4回目『よみがえったスタバに学ぶ、｢らしさ｣の経営』
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■連載第5回目『最も革新的なのは、45年前のコーヒー？』
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本連載も残り2回。引き続き、よろしくお願いいたします。