『戦略は「1杯のコーヒー」から学べ』の裏話を少しずつご紹介しています。
本書は9/12から書店で販売しますが、既にアマゾンで予約も開始されました。
しかし本書の章立ては、まだアマゾンにも掲載されていません。
「１００円のコーラ」シリーズ全３巻では、それぞれ１０章の物語で構成されていました。全３巻で合計３０章ですね。
『戦略は「1杯のコーヒー」から学べ』も同じく１０章の物語で構成されています。こんな感じです。
１杯目 ドトールが150円コーヒーで成長した本当の勝因 −ブルーオーシャン戦略を実現する４つのアクション
２杯目 「邪道」と言われた缶コーヒーでUCCが成功した理由 − アンケートでは顧客の隠れたニーズはわからない
３杯目 マクドナルドがプレミアムローストで目指したもの − 商品はポートフォリオで考える
４杯目 「コーヒーの香り」を失ったスタバが考え続けたこと − 経営合理化と業績悪化のパラドクス
５杯目 ネスレはなぜコーヒーマシンを無償で提供するのか − 継続的に収益を生むための「ジレットモデル」
６杯目 ５度目の正直で大ヒットしたセブンカフェ − 顧客の課題より先に自社の強みを見極める
７杯目 「コーヒー界のアップル」ブルーボトルの第三の波 − オープン＆シェアの文化がつくる新しい市場
８杯目 お客様はカフェの何にお金を払うのか − 新規事業の製品設計は３つのレベルで考える
９杯目 サステイナブルではいコーヒーは生き残れない − 企業の社会貢献とマーケティング３．０
１０杯目 スタバが広告費をほとんどかけない理由とは − 顧客とのきずなを強化するブランドスパークス
本書の舞台は架空のコーヒー企業「ドリームコーヒー」ですが、事例は全て身近でリアルに感じられるコーヒー業界の事例で構成されています。
コーヒー好きの人にも、そうでない人にも、楽しんでいただける本になったのではないかと思います。