先日ブログで書きましたように、昨日9月17日、スターバックスが「パナマ アウロマール ゲイシャ」というパナマ産ゲイシャ種のコーヒー豆の販売を開始しました。
実は2週間前に近所のスタバでまったりしていると、店の方から「9月17日に新商品を出すのをご存じですか？」と声をかけられました。
発売日にこのコーヒーの試飲会をするので、常連のお客さんに声をかけているとのこと。
「ぜひぜひ！」ということで、こんな招待状をその場でいただきました。
昨日の朝、試飲会に参加しました。
参加者は私も入れて5名。皆さんコーヒーがお好きなようです。
既にパナマ産ゲイシャ種のコーヒー豆は粗挽きに挽いていて、香しい薫りがします。
挽いた豆をワインのデキャンタのようなガラス容器に入れて、ドリップポットで90度のお湯を注ぎます。
この保温材にくるまれたガラス容器の中にコーヒー豆を4分間泳がせ、金属製フィルターで漉してコーヒーをカップに注ぎます。
このコーヒー器具、初めて見ました。ネットで検索してみたところ、アマゾンで見つかりました。コーヒー器具は実に色々な種類があるのですね。
コーヒーは豊かな薫りと酸味が感じられ、とても美味。至福のひとときでした。
ブルゴーニュのワイングラスのように薫りを楽しむために、先が細くなったカップでいただきました。内側にある線は150ccの量の目盛りで、この量を入れると一番コーヒーがいい薫りで楽しめるそうです。（残念ながらこのカップは既に販売終了とのこと）
クローバーというコーヒーマシンで淹れると1杯1850円、コーヒープレスでも1杯1650円なので、ちょっと普段飲みにはできませんが、何かいいことがあった時には、ぜひ飲んでみたいコーヒーです。